Este café presenta un aroma floral y ofrece una experiencia equilibrada en el paladar con una acidez cítrica muy alta. Sus intensos tonos frutales rozan las características de un vino, complementados por el dulzor del azúcar de caña sin refinar (panela). Tiene un cuerpo medio y sabores que incluyen chocolate con leche, caramelo y una presencia notable de frutas tropicales y amarillas.
